Pudding z tapioki z dodatkiem musu mango

Japonia to nie tylko sushi i wariacje na jego temat, soba, matcha czy dorayaki. To także wiele inspiracji do przygotowania np deserów takich jak ten.

Składniki:

  • 500 ml mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki drobnej tapioki (wielkości kaszy)
  • 3 łyżki ksylitolu lub 2 łyżki cukru
  • 4 nasiona kardamonu
  • 1 duże mango
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 1/3 łyżeczki imbiru w proszku lub 1/2 łyżeczki świeżego
  • owoce i listki mięty opcjonalnie do dekoracji
http://zdrowyprzepis.eu/pudding-z-tapioki-i-mango/

http://zdrowyprzepis.eu/pudding-z-tapioki-i-mango/

  1. W garnku zagotować mleko, wsypać tapiokę, następnie dodać ksylitol i cukier. Co chwilę mieszając gotować bez przykrycia przez ok. 20 minut aż tapioka stanie się całkowicie szklista, przezroczysta.
  2. Dodać kardamon: (nasiona rozłupać i wyłuskać ziarenka), rozgnieść w moździerzu lub zmielić w młynku, dodać do garnka z tapioką.
  3. Przelać do małych szklaneczek. Pudding zgęstnieje jeszcze podczas studzenia.
  4. Mango obrać, pokroić w małą kosteczkę.
  5. Część tak pokrojonego mango włożyć do rondelka, dodać syrop klonowy, imbir następnie gotować przez ok. 10 minut.
  6. Kiedy mango stanie się miękkie, zblendować na gładką masę.
  7. Dodać pozostałe świeże mango i gotować jeszcze 2 minuty, odstawić z ognia.
  8. Wyłożyć na deser.
  9. Dodać owoce i udekorować miętą.

Outfit of the week with FoodFashion #1

Każdy dzień, każda okazja to konieczność, ale i przyjemność skomponowania odpowiedniego stroju. W cyklu outfit of the week będę co środę pokazywała Wam ciekawe stylizacje, które – z racji mojej pasji do mody – i tak wyszukuję w internecie podczas zakupów chociażby 🙂 Dla zabieganych będą one na pewno ułatwieniem, bo każdą rzecz z osobna podam z linkiem do sklepu. Gdybyście potrzebowali konkretnej inspiracji bądź stroju na konkretną okazję, piszcie. Postaram się pomóc w ramach środowego Outfit of the week.

 

Every day, every occasion brings you a necessity, but also a pleasure of creating a proper outfit. Every Wednesday in a column I named Outfit of the week I will show you interesting pieces of clothes, which I find on the internet while online shopping. I hope they will inspire you as well as be somehow helpful, that is why I will also place all the links so that those of you who are busy, can go to a page and buy a garment straight away. If you want me to create a special outfit, please let me know. I see, what I can do 🙂

 

Desktop

fur Urbancode / skirt Mosquito / sweater Mango / boots Monshoe / hat Bailey for  J.Crew / bag Pepe Jeans