Sylwestrowe przekąski po japońsku

Święta już za nami. Teraz nadchodzi Sylwester, właśnie dlatego przygotowałam dla Was propozycję 3 przekąsek, które idealnie sprawdzą się na spotkanie ze znajomymi czy rodziną.

  1. Tempura.
    W niej możemy zrobić właściwie wszystko. Mięso, owoce morza, warzywa. To, z czego przygotujecie chrupiące kąski zależy tak naprawdę tylko i wyłącznie od Was. Dodatkowo przygotowanie takich smakołyków jest niezwykle proste. Aby przygotować ciasto – naszą tempurę – potrzebujemy jajka, bardzo zimnej wody, mąki pszennej oraz mąki ziemniaczanej i odrobinę proszku do pieczenia. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy. Gdy są już połączone, zanurzamy w niej kawałki ryby, warzyw czy mięsa i wrzucamy na głęboki olej, czekając aż nabiorą złotego koloru – wtedy na pewno są już gotowe.

    https://www.saudereggs.com/recipe/crispy-shrimp-tempura-with-sweet-chili-sauce-recipe/

    https://www.saudereggs.com/recipe/crispy-shrimp-tempura-with-sweet-chili-sauce-recipe/

  2. Spring rollsy.
    Tutaj również możemy wykorzystać to, na co mamy ochotę, jednak najlepiej wykonać je z warzyw. Są wtedy kolorowe, przez co wyglądają bardzo apetycznie. Ważne, by wybrane przez nas składniki pokroić drobne słupki jednakowej długości. To ułatwi nam później zwijanie je w rolki. Jeśli wszystko mamy już przygotowane, pozostało nam jedynie namoczyć papier ryżowy i zawijać. Aby nasze spring rollsy nie były suche, możemy je zaserwować z sosem sojowym w kokilce obok.
  3. Onigiri.
    Jest to moja ostatnia propozycja. Przepis na te pyszne i bardzo proste kanapki ryżowe znajdziecie tutaj.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.