Oczyszczający napój z zielonej herbaty – idealny na kaca

nakaca

 

 

Razem z Danielem przedstawiamy Wam kolejny odcinek programu M jak Mężczyzna. Tym razem pokazujemy w jaki sposób możemy oczyścić nasz organizm. Co za tym idzie – ta metoda jest idealna na walkę z chorobą dnia wczorajszego (czyt. kaca). 

 

Miłego oglądania i krótkiego chorowania 🙂 

 

Wideo możecie obejrzeć pod linkiem >>> KLIK <<< 

4 domowe sposoby na przeziębienie

Onion

Wystarczyło, by zima lekko przycisnęła, a odbiło się to wielu osobom. Co chwile spotykam kogoś przeziębionego, zakatarzonego, kichającego. Autobus, metro czy galeria handlowa – w takich warunkach choróbsko wszędzie się roznosi. 

 

Gdy czujemy, że coś nas pobiera, są to przeważnie początki przeziębienia. Od grypy ciężko się uchronić, bo atakuje nagle i przeważnie rozkłada nas na amen. Warto zatem walczyć z chorobą, a nie jedynie z jej objawami. W większości przypadków pierwsze co robimy to lecimy do apteki i bierzemy pierwsze lepsze środki, które dostępne są bez recepty. Zdarza się również, że z pierwszym kichnięciem od razu wykręcamy numer do naszego lekarza. Czy słusznie? 

 

Jest wiele domowych sposobów, dzięki którym możemy zahamować rozwój infekcji. Od wieków nasze babcie przekazywały sobie tajemne receptury, dzięki którym udawało się złagodzić przechodzenie choroby. Oto kilka najpopularniejszych sposobów na domowe leki:

 

Syrop z cebuli

Cebula ma wręcz magiczne właściwości. Jest bogata w substancje biobójcze i witaminę C. Ludzki organizm bardzo dobrze przyswaja płynną postać leku, z tego względu ktoś wpadł na pomysł, żeby z cebuli zrobić syrop. Jak go przyrządzić? Kroimy cebulę w plastry, zalewamy miodem lub cukrem z odrobiną wody i odkładamy w ciepłe miejsce. Możemy spokojnie przyjmować go kilka razy dziennie. Smak może nie jest wymarzony, ale na pewno nam pomoże. 

 

Czosnek

Poza tym, że po jego spożyciu brzydko pachnie z buzi i odstrasza wampiry, ma też inne cudowne zastosowania. Znajdziemy w nim olejki eteryczne oraz lotne i organiczne związki siarkowe, czyli allinę i skordyninę A i B, flawonoidy, witaminy z grupy B, witaminę C, potas, żelazo i magnez. Samo bogactwo! Mówi się również, że jest on naturalnym antybiotykiem, ponieważ wiele leków jest produkowanych właśnie na bazie czosnku. Możemy jeść go bezpośrednio, lub dodać większą ilość do spożywanego posiłku. Można go potraktować również jak przy przyrządzaniu syropu z cebuli – przeciskamy czosnek przez praskę, dodajemy miodu lub wody z cukrem i odstawiamy w ciepłe miejsce. W tym wypadku wywar powinien postać nieco dłużej, by czosnek i jego właściwości mogły się przegryźć. Na koniec przelewamy eliksir przez sitko i od tego momentu możemy go przyjmować nawet kilka razy dziennie. 

 

Witamina C

Możemy dostać gotową w aptece, ale możemy dostarczyć ją organizmowi w naturalny sposób. Wspomniany czosnek i cebula bogate są w witaminę C, ale duże ilości zawarte są również w innych owocach i warzywach. Co ciekawe, największą ilość witaminy C nie znajdziemy wcale w cytrusach, jak powszechnie się uważa. Najwięcej witaminy C znajduje sie w czarnych porzeczkach i uwaga… w czerwonej papryce. Na 100 g czerwonej papryki przypada 144 mg witaminy C. 

 

Herbata z prądem

Sposób znany ze ściany wschodniej. Do posłodzonej, gorącej herbaty wlewamy kieliszek mocniejszego alkoholu. Ten sposób sprawdzi się w szczególności, kiedy choroba jest we wczesnym stadium rozwoju. Wypita bezpośrednio przez snem może sprawić, że rano obudzimy się jak nowo narodzeni. Uwaga jest tylko jedna – nie łączyć jej z lekami!

 

A jakie są Wasze sprawdzone metody? 

 

 

Porcja zdrowia w szklance, czyli co pić nie tylko po świętach?

Small_cup_of_green_tea

 

 

W teorii zapewne wszyscy wiemy, że należy się zdrowo odżywiać, uprawiać sport, nie pić, nie palić etc. Tyle teorii, a w praktyce nie zawsze starcza nam silnej woli, aby odmówić sobie kolejnego kawałka sernika cioci Krysi – no bo któż o zdrowych zmysłach by odmówił, zwłaszcza takiego na prawdziwym maśle z rodzynkami i polewą czekoladową!. Nie starcza czasu, aby pobiegać; że o wystarczającej ilości snu już nie wspomnę. W rezultacie – szczególnie po świętach – gorączkowo szukamy sposobu na poprawę własnego samopoczucia, ale także lepszego odbicia we własnym lustrze. 

 

Ja w diety cud nie wierzę, ale od lat mam kilka sprawdzonych przepisów na bardzo proste i zdrowe napoje, które pomagają oczyścić organizm z toksyn i przyspieszają nasz metabolizm. Nie muszę chyba pisać, że stosowane regularnie, a nie tylko od święta, mogą zdziałać cuda.

 

Woda to nasz najlepszy sprzymierzeniec. Naprawdę nie zawsze doceniamy jej zalety, a przecież woda to życie. Od kiedy piję regularnie wodę czuję się lepiej, nie boli mnie głowa, a cera mam zdrową i nawilżoną. W nawadnianiu organizmu ważne jest, aby pić regularnie, zanim poczujemy pragnienie. Kiedy chce nam się pić, organizm jest już odwodniony. Na początku nie jest łatwo, ale warto. Pomocne są aplikacje na smartfony, dzięki którym będziemy pamiętali o piciu wody. Jest ich wiele, z darmowych polecam np. waterlogged, daily water free i water daily

 

Zielona herbata – to mój sekret na podkręcenie metabolizmu, od ponad 14 lat – kiedy po raz pierwszy pojechałam do Japonii – i zaczęłam pić zieloną herbatę, schudłam prawie 6 kg (chociaż nie miałam nadwagi) i od tamtego czasu utrzymuję stałą wagę – 48-49 kg. Co Wy na to? Niestety zielona herbata zielonej herbacie nierówna. Ja polecam japońską zieloną herbatę Gyokuro tzn. Jadeitowa Rosa. Nie jest to zwyczajna herbata. To najlepsza i najdroższa herbata w Japonii, jedna z najdoskonalszych na świecie. W jej produkcji okrywa się krzaki herbaty na około 2 tygodnie bambusowymi matami, zanim 2 górne pąki rozwiną się w liście. I zbiera się do suszenia tylko te górne liście! (Pozostałe trafiają do najbardziej klasycznej zielonej herbaty – Sencha – również polecam).

 

Gyokuro daje przecudny napar szmaragdowego koloru, bo dzięki ograniczeniu dostępu światła słonecznego zwiększa się absorpcja chlorofilu w liściach, nie dochodzi też do zniszczenia garbników. Najważniejszym z nich jest L-teanina – to aminokwas, który jest związkiem psychoaktywnych. Działa odprężająco, ale pozwala zachować czujność umysłu. Aminokwasy zawarte w herbacie przyspieszają także przemianę materii.

 

W Japonii im szlachetniejsza zielona herbata, tym w niższej temperaturze powinniśmy ją parzyć. Gyokuro wymaga najniższej temperatury zaparzania, woda nie powinna mieć więcej niż 60 stopni, przy czym na jedną szklankę bierzemy aż 2 łyżeczki gyokuro (1 łyżeczka to ok. 3g Gyokuro), czyli 2 razy więcej niż zwykłej zielonej herbaty.

 

Gyokuro występuje też w wersji sproszkowanej – proszek herbaciany to po japońsku Matcha. Jest on używany w ceremonii herbacianej. Matcha rozpuszcza się nie tylko w gorącej, ale także i w zimnej wodzie. Możemy z niej robić orzeźwiające napoje. Tutaj podaję przepis na mój ulubiony, który pomaga oczyścić organizm (mój przepis został zamieszczony na portalach Onet i TVP):

http://kobieta.onet.pl/zdrowie/najlepszy-sposob-przyrzadzania-zielonej-herbaty/cjyfz

http://www.tvp.pl/styl-zycia/aktualnosci/czy-jedzenie-zielonej-herbaty-jest-zdrowsze-niz-jej-picie/4221105

To zapytacie ile tej herbaty wypijać? Ja wypijam około 4 filiżanki dziennie.

 

Kwas buraczany – to taka mała bomba witaminowa na wzmocnienie odporności, poprawę stanu krwi (szczególnie przy anemii, dzięki zawartości żelaza), a zawarta w nich betaina jest antyutleniaczem, który chroni przed niszczącym działaniem wolnych rodników.

Cudowne działanie kwasu buraczanego znały już nasze prababki. Pomyślcie, przychodzą znajomi, a Wy podajecie im do obiadu ten piękny bordowo-czerwony kwas. Retro, nieprawdaż?

To śpieszę z moim ulubionym, sekretnym przepisem:

 

  • 1 kg buraków
  • 1,5 litra wody
  • 1,5 łyżeczki soli kamiennej
  • 2 liście laurowe
  • 2 ząbki czosnku (obrane i pokrojone na plasterki)
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki cukru

Umyte, obrane i potarkowane (lub pokrojone w plasterki) buraczki układamy w szklanym słoju. Rozpuszczamy w gorącej, przegotowanej wodzie sól i cukier. Zalewamy buraczki. Wkładamy pozostałe przyprawy. Możemy obciążyć buraczki talerzykiem, muszą być zanurzone w wodzie. Przykrywamy słój gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka dni. Jeżeli mamy mało czasu i chcemy przyspieszyć kiszenie, możemy włożyć do słoja kawałek żytniego chleba. Po 5-7 dniach kwas przecedzamy i jest gotowy do picia. Możemy go przechowywać w lodówce przez jakiś tydzień, dwa. Z tego zakwasu można oczywiście ugotować barszcz, wtedy dla aromatu do kiszenia warto jeszcze dodać kilka ziaren jałowca.

Kochani, a Wy jakie macie metody na oczyszczenie organizmu? 

Prezenty świąteczne dla niego

Kochani, jak przygotowania do Świąt? Ubraliście już choinkę?

Dzisiaj kilka propozycji na prezenty świąteczne dla niego, takie last minute.

Niestety czasem tak wychodzi, że musimy zrobić zakupy świąteczne w ostatniej chwili.

Dla Panów wybrałam kilka ciekawych i zróżnicowanych propozycji na prezent Bożonarodzeniowy.

Zobaczcie sami 🙂

Snajper-Historia-najniebezpieczniejszego-snajpera-w-dziejach-amerykanskiej-armii_Chris,images_product,19,978-83-240-2685-2

 

1. Wciągająca książka o najsłynniejszym snajperze naszych czasów. Iraccy rebelianci wyznaczyli nagrodę za jego głowę. W jego akcjach brali udział także polscy żołnierze z GROMU-u.

 

1211215_vacuum_premium_kubek_termiczny_370ml_69_90

 

2. Kubek termiczny (śliczny i przydatny zimą)

4195566802_2_1_3 

3.Uroczy szalik – komin

 

Bez tytułu

 

4. Może taki seksowny fartuch? Tak! W męskim wydaniu od Look like a cookie.

 

210691_0002

 

5. Płyta z kolędami (nawet dla dużych chłopców, piosenka Feliz Navidad w duecia Michael’a z Thalia – the best!)

Ekoszyk? Tak!

Słyszeliście o akcji Ekoszyk (www.ekoszyk.com.pl)? Ja zostałam zaproszona przez piękną Anię z Dietetycznie Siostro.

Czy jestem Eko? Tak, chociaż mogłabym być jeszcze bardziej. Staram się!

Ja i moja Rodzinka:

  1. Kupujemy tylko to, co potrzebne. Co do zakupów spożywczych, to  wspieramy lokalnych producentów, robimy też zakupy w kooperatywie spożywczej.
  2. Segregujemy śmieci.
  3. Szanujemy wodę. Zakręcamy podczas mycia zębów, kąpiel najwyżej raz w tygodniu. Codziennie jemy ryż, a wodę w ktorej go płuczemy wykorzystujemy chociażby do podlewania kwiatków czy namaczania naczyń przed włożeniem do zmywarki.
  4. Wykorzystujemy potencjał domowego przyogródka: 2 lata temu zrobiliśmy nasz pierwszy kompost. Czeka na wiosnę. Posadzimy teżW przydomowym zioła i warzywa.
  5. Nie wyrzucamy jedzenia. Jeżeli już coś zostaje to mrozimy, albo dajemy do jedzenia pieskom.
  6. Zbieram wszystkie opakowania po jajkach (to mój konik!), a że zjadamy 40 jajek tygodniowo, to trochę się tego zbiera! Zawsze oddaję je na bazarku Panu, od którego kupuję wiejskie jajka.
  7. Latem staram się dojeżdżać do pracy rowerem.
  8. Szanujemy ubrania, często przerabiam stare, a to skrócę, to ozdobię. Ubranka po dzieciach przekazuje dalej.
  9. Staramy się nie używać jednorazowych toreb i opakowań. Jeżeli już takie mamy, to wykorzystujemy wielokrotnie. Niektóre świetnie nadają się do mrożenia różnych produktów.
  10. I zmiana z ostatniej chwili: od zawsze czytam skład produktów spożywczych, ale nie wiem dlaczego do tej pory nie robiłam tego z kosmetykami. Na moje szczęście – a nieszczęście producentów – czytać zaczęłam (już wiem co to np. jest SLS w szamponie, a Wy?). Ilość kosmetyków ograniczyłam do minimum.  Od tej pory moimi ulubionym kosmetykiem jest olej lniany (sprawdza się jako krem do twarzy, balsam do ciała i odżywka do włosów).
    A Wy, macie swój dekalog bycia eko?

Alleluja / Happy Easter / ハッピー・イースター

Happy Easter, happy spring!

Happy, happy everything!

Z okazji Wieliej Nocy wszystkim Czytelnikom i fanom dobrej kuchni

wszystkiego najlepszego. Cudownych Świąt!

My mamy święcone pisanki a Japończycy warstwowy omlet tamago, jak tylko ruszy mój video blog, pokażę jak się je piecze 🙂

Poniżej tamago na nigiri w wykonaniu najlepszego mistrza sushi w tym kraju 🙂

Ściskam,

Alicja

 

tamago